Définition simple d'une mitochondrie :
La mitochondrie est une organite cellulaire, contenue dans le cytoplasme des cellules eucaryotes animales et végétales aérobies sous forme d'une sphère ou bâtonnet, de diamètre entre 0,75 et 3 μm, elle est le siège principale de la respiration cellulaire (l'ensemble des réactions qui fournit de l'énergie au sein de la mitochondrie) et le lieu de production de l'ATP.Schéma descriptif de la structure mitochondriale |
- Membrane externe: Bicouche lipidique (50-60% protéines, 50-40% lipides) très perméable riche en porines (passage passif de petites molécules).
- Membrane interne: Membrane originale très riches en protéines (80%protéines,20% lipides) formant de nombreux replis (les crêtes ) riche en transporteurs (transport actif) et en complexes protéiques enzymatiques (chaîne respiratoire).
- Matrice: Contient des complexes enzymatiques et des ARN.
- Espace intermembranaire.
Généralités sur les mitochondries:
- Les usines de conversion de l’énergie de la matière organique en molécule d'ATP.
- Elles possèdent leur propre A.D.N. (A.D.N. mitochondrial).
N.B : Cellules très riches en mitochondries : Les cellule musculaires du cœur, les cellules du foie (les hépatocytes).
Déchets de la respiration cellulaire : le CO2 et l'eau.
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